用餐高峰期排队时间长,就餐效率无法提高
菜品价格混乱,采购油水多,成本无法控制
厨师、员工服务意识淡薄,人员流失大,管理难
菜品未经检测,不安全,极易造成食物中毒现象
光线昏暗,地面积水,空气不通畅,就餐环境差
原料源头管理、采购监控、安全监测等
专项入职培训、管理人员提升培训、轮岗适应培训等
农药检测、重金属检测、添加剂检测等
提供全面、科学的食堂规划设计服务
远程点菜、微信点餐、提前预约等
清理非必需品,必需品明确标示、摆放整齐,做好清洁。
卫生、设备、生产、服务、安全、责任到人、制度上墙。
全员互动,用科学的监督系统将4D现场标准长久保持。
结合多种形式培训新老员工,让员工时刻牢记4D标准。
渝多福团餐是西南地区具有影响力的餐饮综合服务设计商、运营商和供应商。自2006创立以来,致力于构建从土地到肥料的真正餐饮全产业链,集食堂承包、团体供餐、食材配送、供应链管理等业务领域。在国内团餐市场精耕细作,顺应我国团餐社会化改革和商务餐饮社会化发展趋势,为政府机关、写字楼、外资企业、工厂、学校、医院、部队、敬老院等提供安全、健康、便捷的餐饮服务。
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