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甲方： 重庆石材集团有限公司（以下简称甲方）

乙方： 餐饮公司（以下简称乙方）

甲、乙双方经过协商，鉴于乙方具有餐饮的经营资质，乙方自愿承包甲方的食堂和小卖部。双方本着公平自愿、互惠互利的原则达成如下合同：

一、承包期限及方式：

1、承包期限为_壹_年：自 _2019         _年 3  月 23 日起至 2020  年   3月_ 22  日止， 期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必须在合同到期之日前 2 个月书面告知，未书面告知的，乙方同意甲方不支付未结算的费用和款项。2、乙方应于本合同签定的当日，支付给甲方人民币 壹万伍仟圆整，作为食堂承包押金， 本合同终止时在乙方无违约的情况下，由甲方在7个工作日内无息将押金退还给乙方。

3、承包期内，甲方提供经营和服务场地，甲方提供场地已经通过乙方的验收，并已经交付给乙方，符合乙方的经营和使用要求，且没有发现任何质量瑕疵和安全隐患，乙方自愿使用甲方提供的场地。甲方向乙方免费提供宿舍壹间供乙方员工入住，宿舍水电费由乙方承担且以现金方式缴纳。乙方经营所需水、电、燃气费用由甲乙双方各承担50%。

4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单（详见合同附件一），待乙方进驻工厂时双方进行盘点，确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具、餐具的添置、更新和维修，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进行赔偿，该损失甲方有权从押金中直接押金和结算款扣除。甲方提供设施设备已经通过乙方的验收，并已经交付给乙方，符合乙方的经营和使用要求，且没有发现任何质量瑕疵和安全隐患，乙方自愿使用甲方提供的设施设备。

5、乙方自行组织员工提供服务，自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利、保险安全,并由乙方承担由此产生的全部费用，对于乙方在甲方提供服务期间发生的任何纠纷或安全等事项，甲方具有完全免责权力，即不承担任何责任和义务。

6、乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求，实行自负盈亏的经营和管理。

二、结算方式：

1、结算周期：当月 1 日至当月 30 日/31 日（自然月）。乙方按当月实际刷卡记录结算

总金额（早餐按3元/份，午晚餐按 7 元/份，晚餐按 7 元/份），并于次月 8 日前开具收据（盖乙方务公章），甲方于收到收据后的当月内付款。

2、消费方式：一卡通刷卡计次消费，以订餐配额方式（包干方式）

3、员工离职时，需凭离职清单到食堂办理销户，不得扣除任何费用。

4、员工首次开卡必须凭综合部提供的开卡单，如有随意开卡甲方将有权要乙方按照 1000 元/卡支付违约金。

5、客餐结算：每月的客餐凭综合部开具的客餐单结算（加盖综合部章），普通客餐标准为 9元/人次或 15 元/次两种。

6、接待餐：乙方需附菜单，菜品价格应略低于饭店餐厅平均价。由甲方指定的人员方可签字挂账，由甲方书面确认后进行结算。具体情况根据甲方的要求确定。

7、结算：（员工当月的中餐+晚餐+早餐总次数）+客餐单+接待点餐单

三、膳食供应及有关服务

1、就餐标准：早餐为三种，馒头90g、花卷90g、素面类、粉类、粥类、咸蛋、豆浆、咸菜、（三元/餐），

中餐、晚餐7元/餐，中餐、晚餐提供一大荤两素一汤供选择，米饭随意吃，但不能浪费。（大荤标准为200g/份荤素比为5：5）。

2、膳食供应时间：早餐；6:50-7:50中餐：11:50—12:50；晚餐：17:50-18:50；

甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

4、除员工餐外，需提供客餐，由综合部通知食堂就餐标准、人数。

四、双方的权利及义务

1、甲方的权利及义务

  甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应及时通知乙方。

 甲方按约定时间向乙方付款

甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。

 甲方监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或出现其它违反合同约定的情况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和纠正问题， 否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款 200 元作为违约金，书面警告 3 次及以上甲方可单方面解除合约，并无需支付任何赔偿或补偿，且有权扣除押金。

甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改

 乙方认可甲方针对食堂运营和服务情况开展的食堂满意度调查结果，满意度低于百分之 50%时，甲方可采取处罚措施。如连续两次满意度调查结果低于 50%时，甲方有权立即终止协议。

按照菜谱备足饭菜，无需临时炒菜加菜，防止就餐人员排队等候。工作餐时间内，从开餐时间起超过 10 分钟，超过 10 人因少菜等待现象，按照 10 元/人次向甲方支付违约金，一个月内累计 3 次发生此现象，乙方应向甲方支付违约金 500 元

2、乙方的权利及义务

所有人员需要提供餐饮行业从业资格证，并目视化管理；

在合同有效期内乙方拥有食堂和小卖部的独家经营权

甲方未按约定向乙方付款，时间超过15个工作日后乙方有权停止供餐，所造成的损失由甲方承担。

 为增加菜品的多样化，乙方可增设小面，炒菜类收费不能高于周边的市场价格。严格按照甲乙双方合约之约定的要求和伙食标准为乙方提供相关服务，确保所采购的蔬菜、肉类、粮油（不能使用非转基因油）类符合国家卫生标准。 

保证在规定用餐时间内,甲方所有员工均可用餐,不可出现甲方员工无餐可用。

做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工提供均衡的营养。甲方员工用餐时间内饭菜温热，不可出现冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应配合并保证供应温热的饭菜。

每餐食物应预留样至 48 小时，若甲方员工出现食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒原因。

负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，保持卫生干净整洁、符合食堂卫生及卫生局等的相关要求；

 厨房产生潲水由乙方自行处理。

负责厨房和食堂菜盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。

食堂工作人员接受甲方监督，乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区、车间或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。

厨房工作人员穿工衣、戴工帽上班（打菜人员戴口罩、戴手套操作）。

 礼貌待人，对待员工人人平等，对甲方员工提出的合理意见应积极改善，无论发生任何情况绝不允许在厂里取闹，否则将按甲方公司制度处罚。

 按甲方提供的时间准时供应饭菜，若有延误，乙方应按照每耽误 20 分钟，200 元的标准赔偿甲方的损失。

 应绝对保持饭菜卫生，不提供隔夜饭菜和变质食品给员工，因乙方提供的食物造成甲方和甲方员工经济损失的，均由乙方承担全部的损失赔偿责任。

 定期对食堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。

乙方厨房员工必须持有效健康证方可上岗。乙方工作人员定期一年作健康体检（ 检查费用由乙方支付）确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

 乙方承包食堂独立经营，自负盈亏。对甲方厨房现有硬设备乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则照价赔偿，乙方承包的食堂以服务公司为宗旨。

 每周五公布下周菜谱，并设立意见箱，以便甲方员工参考和监督。

7-9 月中午免费提供稀饭或绿豆汤，用于防暑降温。

餐后免费供应纸巾。

传统节日需加餐（如，元宵节供应汤圆，端午节供应粽子等）。

  五、卫生管理和环境保护

1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，食堂内外应保持卫生、整洁。

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。

3、乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、厨房用品用具严格实行一洗（所有食物必须经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必须清洗）二过（过火，所有饭菜必须经过高温蒸煮之后才能销售）三消毒（所有物品必须定期消毒）的规程。乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

5、废水、废渣、废弃物之排放和处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。由此产生的后果，由乙方承担。因乙方未通过相关卫生环保部门的检查的，甲方有权立即解除合同，并有权扣除乙方支付的全部押金作为违约金，并由乙方承担由此产生的全部法律责任和损失。

6、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

7、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

六、合同终止及违约责任

1、除约定条款外，正常情况下甲乙双方终止合约须提前 60 天以书面形式通知对方，若未能提前 60 天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿；单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿终止前一个月已发生伙食费总额。

2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲方正常生产无法进行时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，甲方有权扣除全部押金作为违约金，并按照相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。

3、在合同期限届满、合同被解除或被确认无效后十日内，乙方应按照乙方使用承包期间的现状，无偿地完好地将场地和厨房设备交给甲方，并搬出自己的全部财产和物品。乙方对食堂投入的所有装饰装修及改造、扩建费用等，均由乙方承担，甲方在接收乙方返还的场地时，不需要向乙方支付任何费用，乙方也不得向甲方提出任何经济补偿要求。

4、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所提供的食物造成，则由此产生的全部法律责任和经济损失均由乙方承担。甲方有权直接从乙方的押金中扣除食物中毒的经济损失。

5、乙方应支付的违约金，或赔偿给甲方的损失，甲方有权直接从押金和结算款中扣除，对此，甲乙双方没有任何争议。

七、其他事项：

1、乙方应自行与其工作人员签订劳动合同，支付劳动报酬，按国家规定缴纳社保； 甲方与乙方提供服务的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进行管理；因乙方的要求，需要甲方向乙方提供甲方的标志给乙方工作人员使用，甲方因无偿向乙方提付甲方标志给乙方，乙方不得用于任何第三方且承担由此导致的所有责任，并依法赔偿由此给甲方带来的相关损失。

2、甲方不对乙方工作进行具体指示，乙方应自行组织其员工按约定提供服务，自行对员工进行组织、管理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全规范和技术规范的方式提供服务；在服务过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。

3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权及时终止合同。

4、乙方工作人员在服务过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不承担任何责任和义务。

5、乙方应建立健全各项制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间，工作职责，防火，防毒，防盗，卫生管理等各个方面，食堂全套均应有员工值班，严防各类事件发生。若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行监督和检查，乙方必须按照甲方的要求限期整改到位。

6、乙方不允许对外营业，不准改变用途。

7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权，债务等纠纷问题与甲方无关。

8、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应员工饮食。

9、乙方确认的送达地址为：

联系电话：

乙方上述地址为甲方和法院对乙方的所有文件的送达地址。送达地址适用范围包括但不限于双方非诉时各类通知，协议等文书的送达以合同履行发生纠纷时诉讼文书及相关文件的送达，合同履行发生纠纷时的送达包括仲裁程序，民事诉讼一审，二审，再审和执行程序中的送达。如果乙方的送达地址发生变更的，应在变更事项发生之日起七日内书面通知甲方。甲方和法院按照乙方确定的送达地址送达相关文书时，因乙方提供或确认的送达地址不准确，不完整，送达地址变更未及时告知甲方或乙方拒绝签收，导致送达不能的，也视为甲方和法院已经送达，乙方将自行承担由此产生的法律后果。

八、以下专项文件和规章制度作为本合同的附件，与本合同具有同等的法律效力。

九、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章且乙方向甲方支付押金之日起生效。

十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决

十一、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

甲方：（盖章）                                乙方：（盖章）

负责人签字：                                  负责人签字：

日期：    年  月  日                         日期：    年  月  日